Ristorante
Nel cuore dell’Hotel Strato, vi invitiamo a scoprire un’esperienza culinaria senza pari nel nostro ristorante di lusso, Stratò. Con una fusione impeccabile di tradizione e innovazione, ogni piatto è un’opera d’arte, creato con la massima cura e dedizione.
La nostra cucina, guidata dal rinomato chef Edoardo, offre un viaggio gastronomico che celebra i migliori sapori locali e internazionali. Utilizzando solo gli ingredienti più freschi e di qualità superiore, il nostro menu è un riflesso dell’eccellenza culinaria.

Due Stelle Michelin
Il nostro ristorante, orgogliosamente insignito di Due Stelle Michelin, rappresenta una destinazione culinaria d’eccezione. Questo prestigioso riconoscimento riflette l’impegno costante nella creazione di piatti straordinari, dove ogni dettaglio è curato con maestria e passione. La guida Michelin ha riconosciuto la nostra cucina per la sua creatività, la qualità degli ingredienti e la capacità di offrire un’esperienza gastronomica che tocca l’eccellenza a ogni assaggio.

Ampi spazi interni ed esterni
Nel nostro ristorante, l’eleganza e la grandezza si manifestano non solo nella qualità dei piatti, ma anche nell’ampiezza e versatilità dei nostri spazi. Con una maestosa sala interna, progettata per unire comfort e lusso, ogni dettaglio è pensato per creare un’atmosfera accogliente e raffinata. Le grandi vetrate offrono una vista spettacolare, mentre l’arredamento sofisticato e l’illuminazione calda creano l’ambiente perfetto per una cena memorabile.
All’esterno, il nostro ristorante si apre su un’elegante terrazza circondata da un giardino rigoglioso, offrendo un’esperienza culinaria en plein air senza pari. Qui, gli ospiti possono godere della bellezza naturale e della tranquillità, rendendo ogni pasto un momento speciale. Che sia per un brunch sotto il sole o una cena romantica sotto le stelle, i nostri spazi esterni sono il luogo ideale per rilassarsi e godersi la cucina di alta classe in un ambiente sereno e incantevole.

La nostra pregiata cantina
Al centro dell’esperienza culinaria del nostro ristorante si trova la nostra pregiata cantina, un vero e proprio santuario per gli amanti del vino. Custodita con passione e cura, la nostra cantina vanta una selezione eccezionale di vini, attentamente scelti per accompagnare e valorizzare ogni piatto del nostro menu.
Dalle etichette locali a quelle internazionali, ogni bottiglia nella nostra cantina è stata selezionata per la sua unicità e qualità superiore. I nostri sommelier esperti sono a disposizione per guidare gli ospiti in un viaggio attraverso i vari terroir e annate, offrendo abbinamenti perfetti che esaltano sia il cibo sia il vino.